Daten und Fakten

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Wertschöpfung in Landwirtschaft und Gartenbau in der Metropole Ruhr

Die urbane Landwirtschaft in der Metropole Ruhr nutzt die sich ihr bietenden Vorteile eines großen Verbraucher- und Absatzmarktes für die erzeugten Landwirtschaftsprodukte und erbrachten landwirtschaftsnahen Dienstleistungen aus. Unter den gegebenen Nachteilen eines Ballungsraumes ist die Landwirtschaft städtischer Verdichtungsräume multifunktional aufgestellt, wobei besonders die Diversifizierung und Spezialisierung von großer Bedeutung sind.

In der Metropole Ruhr wird zum Beispiel über die große Bedeutung des Gartenbaus (12 % der Betriebe) die Wertschöpfung erhöht. Insgesamt beträgt der Umsatz in der Produktionslandwirtschaft in der Metropole Ruhr knapp 800 Millionen € pro Jahr, woraus sich ein flächenbezogener Umsatz von ca. 5.000 €/ha Landwirtschaftsfläche ergibt. Dieser durchschnittliche Umsatz liegt deutlich über den Vergleichswerten NRWs und Deutschlands. Weitere Wertschöpfung wird über die große Palette unterschiedlicher landwirtschaftsnaher Dienstleistungen generiert.